7    POMMERNS KÜCHE 

/ christophlangner

An der Küste isst man natürlich Fisch (Ryba). An der Ostseeküste wird Strandfischerei betrieben. Es gibt keine Fischerhäfen.
Die Fischerbote werden auf den Strand gezogen.

Hering auf polnische Art.
Königsgarnelen.
Fischsuppe, stets pikant.
Dorsch gab es in verschiedenen Varianten.
Kotlet po polsku. Auf Bratkartoffeln, mit geschmortem Kraut und Rote-Bete-Salat.
Blaubeer-Pfannekuchen an Vanilleeis.